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Die Bräter von Staub zeichnen sich durch ihre hohe Verarbeitungsqualität aus und eignen sich hervorragend für Braten, Suppen und Eintöpfe. Sie sind innen und außen aus emailliertem Gusseisen und besitzen einen glatten Keramikboden, der die Verwendung auf allen Herdarten, auch Induktion, erlaubt. Mittels großer Hitze werden beim Anbraten die Poren geschlossen. Bei niedriger Hitze wird das Gargut dann ganz langsam zu Ende geschmort. Der Kondensationsdeckel mit Edelstahlknopf weist innen kleine Dornen auf, an dem der Dampf mit all seinen Aromen hängen bleibt und wieder auf das Kochgut abtropft, wodurch das Ergebnis noch saftiger, aromatischer und zarter wird. Selbstverständlich kann der Bräter in der Spülmaschine gereinigt werden.